Oreo Manggo Cheesecake

mlm ni wat lg satu resipi..resipi ni atas permintaan my hubby sendiri..nk makan cheesecake..so ptg td g beli brg kat pacific n blk umah terus buat..

Bahan-bahannya:

• 80g biskut Oreo atau apa-apa biskut yg sesuai
• 40g butter
• 250g cream cheese
• 30g gula halus
• 4 sudu kecil madu
• 60g plain yogurt
• 70g fresh milk
• 12g gelatin - cairkan dengan air suam
• 4 sudu jus lemon
• 6 sudu besar kordial Manggo
• 70g Mix Fruit

Cara-cara membuatnya:

1.Masukkan biskut Oreo ke dalam beg plastik. Ketuk-ketuk biar hancur.

2.Masukkan butter ke dalam beg plastik tadi. Ramas-ramas dengan biskut biar sebati.
3.Masukkan ke dalam loyang. Tekan-tekan biskut biar padat. Loyang yang digunakan mesti yg boleh dicabut pada bahagian bawah. Kemudian simpan dalam peti ais sehingga hendak digunakan
4.Dalam mangkuk lain, cairkan cream cheese dengan meletakkan mangkuk yg ada cream ni ke dalam air panas( beralaskan air panas) Kemudian masukkan gula, madu dan jus lemon  ke dalam cream cheese. Kacau biar sebati.
5.Masukkan pula yogurt dan susu ke dalam mangkuk di langkah ke 4. Kacau biar sebati. Pastu masukkan gelatin. Kacau lagi.
6.Ambik 1/4 dari adunan. Campurkan dengan 6 sudu kordial manggo. Kacau rata
7.Kemudian masukkan 1/4 adunan tersebut ke dalam adunan selebihnya. Kacau perlahan biar jadi bentuk mable
8.Tuangkan separuh adunan ke dalam loyang yg ada biskut tadi.Masukkan pula adunan yg selebihnya dan tuangkan dengan dua camca kordial mangg0 di atas adunan .
9.Taburkan pula dengan mix fruit.
10.Simpan dalam peti ais sehingga beku

Inilah rupanya cheesecake yang telah siap...xsempat nk ambik foto my hubby dah potong n makan dulu..so mcmni le rupa OREO MANGGO CHEESECAKE....